Lẩu cá tầm Sapa là món đặc sản trứ danh của vùng núi Sapa, nổi bật với thịt cá tầm tươi ngon, ngọt, dai, không tanh và có sụn mềm thay xương. Nước lẩu đậm đà, chua ngọt, thơm mùi dứa, cà chua, và các loại củ, ăn kèm với rau xanh tươi ngon của Sapa như su su, cải mèo, hay các loại nấm, mang đến hương vị hài hòa, kích thích vị giác và phù hợp cho những ngày se lạnh.
Đặc điểm nổi bật của lẩu cá tầm Sapa
Thịt cá tươi ngon:
Cá tầm Sapa có thịt trắng hồng, thớ thịt săn chắc, vị béo ngậy tự nhiên, không bị tanh. Đặc biệt, cá có sụn mềm dai, không có xương dăm, dễ ăn và không sợ hóc xương.
Nước lẩu đậm đà:
Nước dùng lẩu có vị chua ngọt hài hòa từ cà chua, dứa, quyện thêm hương thơm của các loại rau củ, gia vị đặc trưng của vùng núi, mang đến một hương vị rất hấp dẫn.
Rau ăn kèm phong phú:
Món lẩu thường được ăn kèm với các loại rau tươi của Sapa như su su, cải mèo, rau nhút, cùng các loại nấm tươi, làm tăng thêm hương vị và sự cân bằng cho món ăn.
Trải nghiệm ẩm thực độc đáo:
Thưởng thức nồi lẩu nóng hổi trong không khí se lạnh của Sapa mang lại cảm giác ấm cúng, ngon miệng và đáng nhớ, đặc biệt khi ăn cùng bún tươi hoặc mì tôm.
Cách thưởng thức
Bạn có thể thưởng thức món lẩu cá tầm tại các nhà hàng, khách sạn ở Sapa.
Ngoài ra, bạn có thể mua cá tầm tươi sống từ các cửa hàng uy tín và tự tay chuẩn bị món lẩu này tại nhà để cùng gia đình quây quần bên nồi lẩu ấm áp.
0 Comments:
Đăng nhận xét